tajine d'agneau

Ingrédients :

600 g d'épaule d'agneau
des carottes
des navets
2 échalotes
2 oignons
du cumin
des pommes de terres
des courgettes

Préparation :

Pelez et coupez les carottes en 4 dans la longueur, puis en 2 dans la largeur.

Pelez les navets et coupez-les en 2.

Pelez les oignons et les échalotes.

Pelez les pommes de terre.

Pelez, évidez et coupez les courgettes en 2 dans la longueur, puis en 2 dans la largeur.

Diluer dans un verre d'eau le cumin.

Après vous avez de la chance (comme moi), vous disposez tous les ingrédients dans un plat à tajine. Vous arrosez les légumes et la viande du verre d'eau mélangé au cumin.

Laissez mijoter à couvert pendant 2 heures environs.

Après il n'y a plus qu'à se régaler!!!!

Comments

[cec6le]

quand tu veux mon poupou!!!!!

[poupou]

Bon ,c'est pas tout, on se met à table à quelle heure.....